Leben und Tradition erwachen

Sven König wird Chefkoch in Bad Herrenalber Klosterschänke im einstigen Mönchs Posthotel

Als Herrenalber Trachtenbub prägte ihn der Glanz von Mönchs Posthotel mit Klosterschänke. Jetzt ist Sven König Chefkoch – ein Geisterhaus erwacht kulinarisch.

Im Gastraum der Klosterschänke Bad Herrenalb sitzen der Küchenchef und die Pächterin — Mit der Jahrhunderte zurückreichenden Geschichte der Bad Herrenalber Klosterschänke identifizieren sich Küchenchef Sven König und Betreiberin Barbara Wedner. Foto: Rainer Obert

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